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　　莒县安庄供销社福万家新宇日用品超市所售，标称山东日照尧王酒业集团有限公司太阳城葡萄酒庄园有限公司生产的太阳城庄园葡萄酒，甲醇检测值为544mg/L，标准规定为不大于400mg/L。

　　甲醇具有毒性。工业酒精中大约含有4%的甲醇，若被不法分子当作食用酒精制作假酒，饮用后，会产生甲醇中毒。甲醇的致命剂量大约是70毫升。甲醇的毒性对人体的神经系统和血液系统影响最大，它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，甲醇蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力。

　　据了解，山东日照尧王酒业集团始建于1957年，曾获中国驰名商标、山东名牌、山东省消费者满意单位、食品安全诚信单位等荣誉。另外，该款太阳城庄园葡萄酒在尧王酒业集团经营的天猫尧王酒类旗舰店也有销售。

　　淄博奥德隆超市连锁有限公司周村东街店所售，标称通化天池山葡萄酒有限公司生产的天池山经典干红葡萄酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检测值为0.000289g/kg，标准规定为不得使用。

　　甜蜜素是以环己胺为原料制成的环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，甜蜜素在白酒中不得使用。白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为降低产品成本，在生产中违规添加甜蜜素。长期饮用检出甜蜜素的白酒，可能对人体的肝脏和神经系统造成损害。

　　另外根据2020年4月，河南省市场监督管理局发布的关于38批次食品不合格情况的通告(2020年第13期)，标称通化天池山葡萄酒有限公司生产的天池山经典红葡萄酒检出甜蜜素。

　　据该公司简介，通化天池山葡萄酒有限公司为原国有企业改制后组建成立，号称是通化葡萄酒行业最大的民营企业之一，产品曾获得“吉林省质量万里行重点保护产品”、“质量放心产品”等荣誉。

　　然而经查询，该公司因超范围使用食品添加剂、食品标签含虚假内容等原因，曾四次遭到市场监管部门处罚：

　　台州市椒江汇鑫元现代渔业有限公司生产，标称锦江麦德龙现购自运有限公司临沂罗庄商场销售的东海大陈洋大黄鱼，氧氟沙星检测值为9.3μg/kg，标准规定为不得检出。

　　临沂沂景假日酒店销售的羊肉，氧氟沙星检测值为107.9μg/kg，标准规定为不得检出；磺胺类(总量)检测值为4591μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。

　　阳谷县西湖中学（食堂）销售，标称双汇冷鲜肉批发供货的生猪肉，氧氟沙星检测值为175.12，标准规定为不得检出。

　　磺胺类药物是一种人工合成的抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强的抑制作用。磺胺类超标的原因可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药，摄入磺胺类（总量）超标的食品，可能引起皮疹、药热等过敏反应。

　　氧氟沙星属于喹诺酮类抗生素，具有广谱抗菌作用，抗菌作用强。国家规定，在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药（不得检出）。氧氟沙星残留在人体内蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。

　　章丘华联百货有限公司销售的菠菜，毒死蜱检测值为2.50mg/kg，标准规定为不大于0.1mg/kg。

　　齐鲁理工学院食堂销售，标称济南市莱芜区广源农副产品种植专业合作社供货的芹菜，毒死蜱检测值为0.57mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。

　　毒死蜱是全世界使用最广泛的有机磷酸酯杀虫剂之一。毒死蜱超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。食用毒死蜱超标的食品，可能引起头昏、头痛、无力、呕吐等症状，甚至还可能导致癫痫样抽搐。

　　威海润华商业有限公司销售的菠菜，克百威检测值为0.051mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。

　　克百威属于高毒农药，是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂，不仅具有触杀、胃毒作用，并具有很强的内吸活性。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）规定，克百威在辣椒中的最大残留限量为0.02mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期大量食用农药残留超标的蔬菜，可对人体产生不同程度的健康影响风险。

　　济南十八家家悦超市有限公司舜耕路店销售的芹菜，腐霉利检测值为1.98mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。

　　腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治，其超标原因可能是未按规定计量使用，或未按规定执行休药期等。

　　山东省章丘市第一中学食堂销售的芹菜，甲拌磷检测值为0.38mg/kg，标准规定为不大于0.01mg/kg。

　　甲拌磷是一种有机磷类内吸杀虫、杀螨剂，属高毒农药。国家规定蔬菜中禁止使用农药甲拌磷。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定，叶菜类蔬菜中甲拌磷的最大残留限量为0.01 mg/kg。

　　临沂宾馆有限责任公司大学酒店销售的羊肉，克伦特罗检测值为2.4μg/kg，标准规定为不得检出。

　　克伦特罗是β-的一种，可促进动物体内蛋白质的合成、加速脂肪的转化和分解，提高胴体的瘦肉率，被全国食品安全整顿工作办公室《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函〔2010〕50号）列入禁用名单。造成克伦特罗检出的原因：养殖户在养殖环节，为了提高胴体的瘦肉率，违法添加了克伦特罗或者饲料中含有该物质。长期食用含有克伦特罗的食品，对人体健康有一定影响。

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